تغذیه سالم

چکیده: همه ما در مورد زیان‌های سیگار و اثر سوئی که بر ارگان‏‌های بدن می‏‌گذارد، آگاه هستیم. می‏‌دانیم که مصرف دخانیات عمر را کوتاه می‏‌کند اما بسیاری از افراد تجربه حداقل یک‌ بار مصرف سیگار یا بدتر از آن قلیان را در طول زندگی خود دارند. از طرفی متخصصان تغذیه …

چکیده: برای بسیاری کنار گذاشتن نمک در آشپزی غیر قابل تصور است هر چند می دانند نمک چقدر برای سلامتی آنها و عزیزانشان مضر است. شاید شگفت زده شوید اگر متوجه شوید که تمام عمر محکوم به خوردن غذاهای بی مزه شده اید، این حقیقت محض است. بر اساس مطالعاتی …

چکیده: غالب مردم وقتی به روزهای پیش رو خود می‌نگرند چیزی را خواهند دید که از پیش آمدن آن خوشنود نیستند. ممکن است چروک های صورت و گردن و جوش‌هایی را می‌بینید که آمدن آنها اجتناب ناپذیر است، خشکی مزمن پوست‌تان درحال شدیدتر شدن است یا سیاهی دور چشم‌هایتان به …

چکیده: شلغم دارای خواص بی نظیر برای سلامت عمومی بدن است. خوردن شلغم جهت جلوگیری از حمله قلبی و بیماری‌ قلبی، خواص ضد سرطان، تقویت مکانیزم ایمنی ، سلامت پوست و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار موثر است. شلغم ازجمله سالم ترین سبزیجات است که به خانواده Brasiccacecae تعلق دارد، …

چکیده: برای سیگاری‌هایی که موفق به ترک سیگار شده‌اند، راه ترمیم کامل ریه‌های آسیب دیده از این عادت ممکن است طولانی به نظر برسد. اما تحقیقات جدید نشان می دهد که کمک ممکن است در آشپزخانه شما هم اکنون در دسترس باشد مطالعه یک دهه ای بر روی ۶۵۰ بزرگسال …

چکیده: باورتان می‌شود که آلوئه ورا خواص شگفت انگیزی دارد. آلوئه ورا گیاهی باور نکردنی و شگفت انگیزی است . این گیاه  بخشی از خانواده زنبق  است،  که  متعلق به سیر و پیاز است .بخش های مختلف این گیاه اثرات مختلف در بدن دارند. جالب است ‌بدانید حدود ‌۵۰ سال …

چکیده: نمک یک عنصر کلیدی در هر غذایی است که می تواند موجب سلامتی ، یا بیمار شدن شما گردد. نمک یک ماده معدنی است که از سدیم و کلر ساخته شده و به نام کلرید سدیم شناخته می‌شود، نمک ماده ای متبلور است که به طور گسترده ای در پخت …

چکیده: انواع پیاز متعلق به خانواده گیاهان Allium هستند که شامل پیاز ، سیر و تره فرنگی نیز هست. این سبزیجات دارای طعم های تند و برخی خاصیت دارویی هستند. پیازها از نظر اندازه ، شکل ، رنگ و طعم متفاوت هستند. رایج ترین انواع آن پیاز قرمز ، زرد …

چکیده: خواص بسیار انگور برای همگان روشن است . اما آنچه خواص انگور را برجسته میکند تقویت بینایی است. انگور علاوه بر دارا بودن املاح و انواع ویتامین و قند فروتوز , برای درمان یبوست، سو هاضمه، خستگی، ناراحتی کلیه و جلوگیری از بیماریهای چشم بسیار مفید است. انگور یک …

چکیده: شما ممکن است هر روز این موادغذایی را مصرف کنید و اصلا ندانید که چقدر ناسالم بوده و برای شما مضر هستند. احتمالاً بسیاری از این ۲۲ غذا را در یخچال یا انباری خود دارید، اما اگر به درستی مصرف نشوند، می توانند سمی باشند! توت فرنگی طبق فهرست …

چکیده: ✅ حضرت ابن سینا میفرمایند: کسانی که سن آنها از ” چهل و پنج ” فراتر می روند، باید به طور منظم عسل را به خصوص با ” گردوی کوبیده ” استفاده نمایند خواص ترکیب عسل و گردو برای سلامتی استفاده از داروهای گیاهی برای درمان انواع بیماری‌ها تاریخی …

چکیده: بهتر است که مصرف انواع دمنوش متناسب با طبع افراد باشد.  افراد سرد مزاج بویژه در فصول سرد باید از دمنوش‌های با طبع گرم و اشخاص دارای طبع گرم میبایست دمنوش های با طبیعت گرم را همراه با مصلح آن مصرف کنند. از جمله دمنوش‌هایی که طبع گرم دارند، …

چکیده: یبوست مزمن یک مشکل گوارشی است که به علت کمبود آب بدن، عوامل ژنتیکی و اختلالات التهابی رخ می‌دهد. یبوست باعث ایجاد احساس ناراحتی و گاهی هم ورم و پف در افراد می‌شود. کمتر از ۳ بار اجابت مزاج در هفته منجر به این عارضه می‌شود. مصرف منظم مایعاتی …

چکیده: هزاران سال است که مردم تخم مرغ می خورند. انواع مختلفی از تخم پرندگان وجود دارد ، اما رایج ترین آنها تخم مرغ است. تخم مرغ حاوی چندین نوع ویتامین و مواد معدنی است که بخشهای ضروری یک رژیم غذایی سالم هستند. در بسیاری از نقاط جهان ، تخم …