خواص ، مزایا و مضرات سیب گلاب

چکیده:

سیب گلاب که به انگلیسی به آن Pippin apple گفته میشود ، دارای منبع خوبی از فیبر ، ویتامین C  و آنتی اکسیدانهای قدرمند است که حاوی پلی فنول بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

سیب گلاب به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارند بسیار سیر کننده بوده و از روش های مختلفی سلامت قلب را تقویت می کند. سیب گلاب سرشار از فیبر محلول است که به کاهش کلسترول کمک می کند. سیب گلاب همچنین دارای پلی فنول است که با کاهش فشار خون و خطر سکته مرتبط است.

خوردن سیب گلاب با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم مرتبط است. این احتمالاً به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی پلی فنل آنها است. نوع فیبر موجود در سیب گلاب باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند و همین دلیل بدن را در برابر چاقی، بیماری قلبی و دیابت نوع دوم محافظت میکند.

سیب گلاب همچنین دارای ترکیبات ارزشمندی مانند آنتی اکسیدان، ویتامین A، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، پتاسیم، فسفر، آهن و کلسیم است. پوست سیب گلاب نسبت به سایر سیب‌ها ضخیم‌تر بوده و به همین دلیل عطر خود را بیشتر حفظ می‌کند. در این مقاله به معرفی رایج ترین خواص سیب گلاب خواهیم پرداخت.

۲۲ خاصیت سیب گلاب برای بدن

۱- جنین و زنان باردار

فولات جهت پیشگیری از نقص لوله عصبی جنین در دوران بارداری مفید بوده و سیب گلاب دارای مقادیر بالایی از فولات است. شواهد نشان می‌دهند که خوردن سیب گلاب در دوران بارداری موجب عدم ابتلای جنین به آسم و بیماری‌های ریوی می‌شود.

۲- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

سیب گلاب به سبب داشتن فیبر بالا در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر است.

۳- رفع مشکلات معده

فیبر و مواد مغذی موجود در سیب گلاب می تواند به درمان مشکلات معده از جمله: ترش کرن معده، ریفلاکس معده، و درد معده و حتی رفع کردن حالت تهوع شود.

۴- جلوگیری از یبوست

خوردن سیب گلاب موجب بهبود حرکات روده شده و به دنبال آن از یبوست جلوگیری به عمل خواهد آمد. در نظر داشته باشید که در صورت ابتلا به یبوست، خوردن سیب گلاب موجب درمان آن خواهد شد.

۵- تقویت مغز و اعصاب

خوردن سیب گلاب موجب تقویت اعصاب شده و آرامش را به افراد هدیه می‌دهد. سیب گلاب خاصیت آرام بخشی داشته و تقویت کننده مغز است. به طور کلی، فسفر موجود در این سیب، اعصاب و مغز را تقویت می‌کند.

۶- کاهش کلسترول خون

تحقیقات نشان داده‌اند که مقدار بالای فیبر موجود در سیب گلاب موجب کاهش کلسترول بالای خون می‌شود، بنابراین برای کاهش کلسترول بالای خون خود، خوردن سیب گلاب را از یاد نبرید.

حتما بخوانید:
انواع خوراکی هایی که موجب تقویت سیستم ایمنی می شوند

۷- پیشگیری از سرطان

همانطور که گفته شد؛ سیب گلاب حاوی آنتی اکسیدان‌های بسیاری است. آنتی اکسیدان‌های موجود در سیب گلاب موجب پیشگیری از بروز سرطان می‌شوند. بهتر است بدانید که یکی از سرطان‌های قابل پیشگیری با خوردن سیب گلاب، سرطان ریه است.

۸- کاهش استرس، اضطراب و بی خوابی

مصرف سیب گلاب موجب کاهش استرس و اضطراب در افراد شده و بی‌خوابی را درمان می‌کند. ترکیب سیب گلاب با زعفران و عسل نیز در این زمینه نتیجه تاثیرگذاری خواهد داشت.

۹- پیشگیری از درد مفاصل و بیماری نقرس

سیب گلاب فاقد چربی بوده و موجب کاهش اوره می‌شود. سیب گلاب هم به صورت خام و هم به صورت پخته، مانع تشکیل اسید اوریک در بدن شده و اسیدهای ادرار به ویژه اسید فرمیک را افزایش می‌دهد. با توجه به موارد فوق، خوردن این سیب از بروز بیماری نقرس و درد مفاصل پیشگیری خواهد کرد.

۱۰- کاهش وزن

مصرف سیب گلاب به دلیل وجود فیبر، اشتها را در افراد کم کرده و با جلوگیری از پرخوری موجب کاهش وزن می‌گردد. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ۳ تا ۶ عدد سیب گلاب به صورت روزانه برای لاغری مفید است.

۱۱- تنظیم فشار خون

یکی دیگر از خواص سیب گلاب این است که فشار خون را تنظیم می‌کند. خوردن سیب گلاب و حتی بو کردن آن نیز موجب کاهش فشار خون می‌گردد.

۱۲- استحکام لثه و دندان

یکی دیگر از خواص سیب گلاب بهداشت دهان و دندان است. خوردن سیب گلاب به دلیل اسیدهای موجود در آن، موجب استحکام و تقویت لثه‌ها و دندان‌ها می شود.

حتما بخوانید:
سیب پادزهری قوی و موثر برای سرطان

۱۳- درمان بوی بد دهان

مصرف روزانه سیب گلاب علاوه بر آنچه گفته شد می تواند با از بین بردن میکروب های موجود در دهان و دندان، بوی بد دهان را نیز رفع نماید.

۱۴- کاهش ضعف نیروی ذهنی و خستگی

خوردن ترکیب فالوده سیب گلاب با مقداری عسل و گلاب و زعفران، یک ساعت قبل از غذا و یا ۲ ساعت بعد از خوردن غذا می تواند علاوه بر رفع خستگی بدن، باعث کاهش ضعف نیروی ذهنی و بدن شود.

۱۵- درمان نیش عقرب یا زنبور

یک تکه سیب را بر روی ناحیه گزیدگی نیش عقرب یا زنبور قرار داده و بر روی پوست خود بمالید. این کار در درمان نیش عقرب یا زنبور موثر خواهد بود.

۱۶- درمان آلزایمر

خواص آنتی اکسیدانی سیب گلاب می‌تواند تا حدودی از سلول‌های مغز در برابر فراموشی و آلزایمر محافطت نماید.

۱۷- درمان کم خونی

سیب گلاب دارای مقادیری از آهن است و به همین علت کم خونی را در افراد خصوصا در کودکان و نوزادان درمان می‌کند.

۱۸- جوان سازی و رفع چروک پوست صورت

سیب گلاب سرشار از ویتامین C بوده و یک آبرسان قوی به شمار می‌رود. وجود این خواص در سیب گلاب موجب کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست می‌شود.

۱۹- درمان پسوریازیس

حتما بخوانید:
معرفی ده سوپر میوه و خواص درمانی بسیار آنها