چکیده: |
یک مطالعه جدید تایید میکند که دیابت نوع ۲ میتواند توسط یک رژیم غذایی دقیق به طور موثر درمان شود.به گزارش گیزمگ، در اوایل ماه نوامبر، گزارش شد که چگونه تیمی در دانشگاه ییل (Yale) مکانیزمهای کلیدی متابولیک برای کاهش غلظت گلوکز خون را در کسانی که رژیم غذایی کم کالری دارند، کشف کردند. |
در حال حاضر یک مطالعه جدید منتشر شده که شواهد بیشتری را برای پشتیبانی از این نظریه که دیابت نوع ۲ میتواند به طور موثر از طریق رژیم غذایی شدید و مدیریت وزن درمان شود، ارائه کرده است.
آخرین تحقیقات انجام شده توسط تیمی به رهبری محققان دانشگاه گلاسگو، موفق به اثبات این نکته شده است که دیابت نوع ۲ در واقع تنها با یک برنامه مدیریت وزن میتواند معکوس شود.
این مطالعه نشان داد که تقریبا نیمی از همه شرکت کنندگان، یک سال پس از رعایت این رژیم غذایی، بدون استفاده از داروهای ضد دیابت، به حالت غیر دیابتی بازگشتهاند.
“مایکل لین“، سرپرست مطالعه میگوید: یافتههای ما حاکی از آن است که حتی اگر شما ۶ سال دیابت نوع ۲ داشته باشید، سوق دادن بیماری رو به بهبودی امکانپذیر است. برخلاف رویکردهای دیگر، ما بر نیاز به کنترل طولانیمدت از دست دادن وزن از طریق رژیم و ورزش تمرکز میکنیم و انعطافپذیری را برای بهینهسازی نتایج فردی تشویق میکنیم.
حتما بخوانید:
بکن نکن های افراد دیابتی
آزمایشات روی ۲۹۸ بزرگسال طی دو سال انجام شد. نیمی از شرکتکنندگان تحت برنامه مدیریت وزن جدید قرار گرفتند، در حالی که نیمه دوم به عنوان گروه شاهد به دنبال درمانهای معمول دیابت با بهترین عملکرد رفتند.
برنامه مدیریت وزن شامل افرادی بود که به طور کامل از مصرف داروهای ضد دیابتی دور شده بودند و یک رژیم غذایی کامل به عنوان جایگزین داشتند.
هر شرکت کننده برای سه تا پنج ماه یک رژیم غذایی را که به میزان حدود ۸۰۰ کالری در روز دریافت میکرد، اتخاذ کرد.
نتایج قابل توجه بود. تقریبا نیمی از همه شرکتکنندگان یک سال پس از رعایت این رژیم، بهبودی کامل دیابت را نشان دادند. حتی جالبتر هم ارتباط بین میزان بهبودی و میزان کاهش وزن بود که ۸۶ درصد شرکتکنندگان وزن خود را به میزان بیش از ۱۵ کیلوگرم کاهش دادند.
“روی تیلور” یکی دیگر از محققان از دانشگاه نیوکاسل گفت: دستورالعملهای مدیریت و کنترل دیابت نوع ۲ به جای درک علت اصلی، بر کاهش سطح قند خون از طریق درمانهای دارویی تمرکز میکنند.
وی افزود: رژیم غذایی و شیوه زندگی مسائل اصلی هستند، اما کنترل دیابت با کاهش دریافت کالری به ندرت مورد بحث قرار میگیرد. این آزمایش، همراه با مطالعات اخیر، شواهد محکمی را نشان میدهد که رژیم غذایی مخصوص باید اولین شیوه درمان برای میلیونها نفر مبتلا به دیابت نوع ۲ باشد.
غذاهایی که در رژیم دیابت توصیه میشود
چهار نوع ماده مغذی وجود دارد که میتواند بر قند خون شما تأثیر بگذارد:
- کربوهیدراتها مانند سبزیجات نشاستهای، حبوبات، غلات کامل و میوهها
- پروتئینها مانند ماهی، مرغ، تخم مرغ و لبنیات بدون چربی یا کمچرب
- چربیهای سالم مانند آجیل، زیتون و ماهی
- فیبر؛ از جمله سبزیجات غیر نشاستهای، شامل کلم بروکلی، هویج، سبزی، فلفل و گوجه فرنگی
کربوهیدراتها قند خون را سریعتر افزایش داده و بیشترین تأثیر را روی قند خون شما دارند. مصرف فیبر، پروتئین و چربی ممکن است از افزایش قند خون بعد از غذا جلوگیری کنند. بنابراین باید در وعدههای غذایی تنوع داشته باشید؛ مخلوطی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی بخورید تا قند خون خود را بهتر مدیریت کرده و مدت بیشتری سیر بمانید.
یک متخصص تغذیه میتواند به شما کمک کند تا یک رژیم غذایی برای دیابت را بر اساس اهداف سلامتی، سلیقه و سبک زندگی خود تنظیم کنید. او همچنین میتواند با شما در مورد چگونگی بهبود عادات غذاییتان صحبت کند؛ مانند انتخاب اندازههایی که متناسب با نیازها و سطح فعالیت شما باشد.
رژیم غذایی دیابت نوع ۲
کربوهیدراتهای سالم تری را انتخاب کنید. همه کربوهیدراتها بر سطح گلوکز خون تأثیر میگذارند، بنابراین مهم است که بدانید کدام غذاها حاوی کربوهیدرات هستند. نمک و همچنین گوشت قرمز فرآوریشده را کمتر مصرف کنید. میوه و سبزیجات بیشتری بخورید و چربیهای سالم تری را انتخاب کنید. همچنین شکر اضافه شده را کاهش دهید.
بدترین انتخابها در رژیم غذایی برای قند خون بالا
- شکر و انواع نوشیدنیهای شیرین شده با آن
- چربیهای ترانس
- نان سفید، برنج و ماکارونی
- ماست طعمدار
- غلات صبحانه شیرین
- قهوه طعمدار
- سیبزمینی سرخکرده
- آبمیوه های غیر طبیعی آماده
۲ نظرات
بازتاب ها: مانی
بازتاب ها: یاسر