چکیده: «بورک »یکی از محبوب‌ترین، مشهورترین و قدیمی‌ترین غذاهای فینگرفودی ترکیه است که از زمان حکومت پادشاهان عثمانی تاکنون در تمام وعده‌ها از صبحانه گرفته تا ناهار و شام و مهمانی‌ها سرو می‌شود. بورک ابتدا یک غذای درباری بود و سپس به آشپزخانه عامه مردم راه پیدا کرد. اگر چه …

چکیده: آیا تا به حال این واقعیت را در نظر گرفته اید که ممکن است موهایتان را خیلی زیاد شامپو میزنید؟ در حالی که شامپو کردن به عنوان یک عنصر ضروری در مراقبت از مو است ، زیاده روی در آن نیز می تواند تأثیر مخربی نه تنها بر موهای …

چکیده: از خصوصیات اصلی انسان، توانایی فوقالعاده‌ی او در فکرکردن است؛ به‌خصوص توانایی او در تفکر درباره‌ی نحوه‌ی فکرکردن خود، شاید از بی‌نظیرترین و انسانی‌ترین ویژگی‌های اوست. همان‌طور که انسان با افکار و اندیشه‌های خیالی و غیرمنطقی، مایه‌ی اضطراب و نگرانی خود را فراهم می‌کند، از طریق تفکر صحیح و …

چکیده: تغذیه سالم در عمل کار دشواری است. این سختی، بیشتر مربوط به کنار گذاشتن عادت های کهنه و شیوه تغذیه نادرست است. تغذیه سالم به معنای صرف نظر کردن از خوردنی های دوست داشتنی و لذیذ نیست. اصل مطلب، رعایت حد و مرز در خوراک است. ۱- متنوع بخوریم …

چکیده: روتاتور کاف گروهی متشکل از چهار عضله ، فوق خاردار، زیر خاردار، ترس مینور و زیر کتف و تاندون‌های مرتبط با آن‌ها هستند که کلاهک یا گویٍ سر استخوان بازو را در حفره شانه نگه می‌دارند و یک کاف را در بالای شانه تشکیل می‌دهد. مجموع این عضلات و …

چکیده: خارش و حساسیت در هر کجای بدن، آزاردهنده است؛ اما وقتی این ناراحتی در ناحیه‌‌ای حساس مانند اندام تناسلی بانوان رخ دهد و باعث خارش واژن شود، آزاردهنده‌تر می‌شود. اغلب حساسیت‌ها و خارش‌های اندام تناسلی چندان نگران‌کننده نیستند؛ اما از آنجا که ممکن است نشانه‌ی عفونت‌هایی مانند عفونت قارچی …

چکیده:  افراد مختلف در گروه های خونی AB ،B ،A و O قرار می گیرند. این آنتی ژن ها ممکن است شرایط را برای ابتلای شخص به بعضی از بیماری ها مهیا کنند زیرا آنتی ژن های مختلف در مقابل بعضی بیماری ها مقاومند و در برابر برخی دیگر ضعیف …

چکیده: بیشتر مردم بطور معمول هر سال یک بار آزمایش خون و ادرار می گیرند تا از وضعیت سلامتی جسمی خود مطلع شوند، ولی طبیعی است که اکثر مردم نمی توانند اعداد و ارقام مندرج در  برگه های آزمایش خون و ادرار را تحلیل  و از نتائج حاصله اطلاع حاصل …

چکیده: کلم صدها گونه و رنگ دارد و یک نوع سبزی برگدار بسیار سالم است، گیاهی همه کاره که می توان آن را به صورت خام یا پخته خورد. انواع مختلف کلم ویژگی ها و طعم خاص خود را دارند. برخی از انواع کلم برگ های صاف دارند، در حالی …

چکیده: خوردن انار خواص بی نظیری برای سلامت بدن داشته و خاصیت های فراونی برای پوست و مو، درمان کم خونی، ارتقاء سلامت قلب و معالجه بسیاری از بیماری ها دارد. گوهر‌های یاقوت مانند انار، بسیار خوشمزه ، آبدار، سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و در صورتی که به …

چکیده: گلابی یک میوه ترد و ملایم شیرین و سرشار از فیبر است. تخمین زده می شود که حدود ۳۰۰۰ نوع گلابی در سراسر جهان موجود است. در حالی که بیشتر میوه ها برای مصرف مغذی و سالم هستند، گلابی به دلیل محتوای فیبر قابل توجهی که دارد خاص است. …

چکیده: همانگونه که گل ها از نظر اندازه، رنگ، شکل و بو با هم متفاوتند، شهد آن ها نیز متنوع است. در واقع رنگ و طعم انواع عسل دامنه ای به وسعت عطر و بوی گل ها دارد. عسل با داشتن این ویژگی بی نظیر طبیعی، از نظر غذایی و تا حدودی دارویی …

چکیده: درمان درد معده باداروهای گیاهی و توصیه های طب سنتی در بیشتر کشورهای پیشرفته دنیا همچون ژاپن و چین نسبت به مصرف قرص و داروهای شیمیایی بسیار بیشتر است چراکه آنها بر این باورند که داروهای شیمیایی مغز را ضعیف می کند. راههای درمان درد معده با داروهای گیاهی …

چکیده: ارتودنسی یکی از تخصص های دندانپزشکی است که بر روی هم تراز کردن بایت (خط تماس دندانها) و صاف کردن دندان های شما تمرکز دارد. اگر دندان‌های کج، روی هم، پیچ خورده یا شکاف دار دارید ، ممکن است نیاز به مراجعه به متخصص ارتودنسی داشته باشید. درمان های …

چکیده: آیا می دانید در فرهنگ ترکی شنیدن صدای شکستن  پوست پسته خوش شانسی محسوب می شود؟ پسرخاله های دور این مغزدانه خوشمزه ، انبه ، پیچک و بادام هندی هستند . به دلیل وجود کلروفیل ، درخت پسته دارای رنگ سبز عجیب و منحصر بفردی است که در هیچ …