غذای ما داروی ما

چکیده: انار به رنگ قرمز روشن، همراه با دانه های جواهر مانند یاقوتی رنگ و آلیل های تعبیه شده در آن، مانند میوه ای الهی مورد ستایش قرار گرفته است. به نظر می رسد که پوست انار در باغ بهشت شکوفا شده و به عنوان بخشی از نمادگرایی، آیین ها، …

چکیده: برای کاهش کلسترول بد خون میتوان از مواد غذایی مفید استفاده کرد. همچنین برخی مواد غذایی هستند که باعث افزایش کلسترول بد خون شده و سلامتی شما را به خطر می اندازند. در ادامه این مطلب به معرفی این دو گروه از مواد غذای خواهیم پرداخت.

چکیده: آیا می دانید در فرهنگ ترکی شنیدن صدای شکستن  پوست پسته خوش شانسی محسوب می شود؟ پسرخاله های دور این مغزدانه خوشمزه ، انبه ، پیچک و بادام هندی هستند . به دلیل وجود کلروفیل ، درخت پسته دارای رنگ سبز عجیب و منحصر بفردی است که در هیچ …

چکیده: کلم صدها گونه و رنگ دارد و یک نوع سبزی برگدار بسیار سالم است، گیاهی همه کاره که می توان آن را به صورت خام یا پخته خورد. انواع مختلف کلم ویژگی ها و طعم خاص خود را دارند. برخی از انواع کلم برگ های صاف دارند، در حالی …

چکیده: همانگونه که گل ها از نظر اندازه، رنگ، شکل و بو با هم متفاوتند، شهد آن ها نیز متنوع است. در واقع رنگ و طعم انواع عسل دامنه ای به وسعت عطر و بوی گل ها دارد. عسل با داشتن این ویژگی بی نظیر طبیعی، از نظر غذایی و تا حدودی دارویی …

چکیده: درمان درد معده باداروهای گیاهی و توصیه های طب سنتی در بیشتر کشورهای پیشرفته دنیا همچون ژاپن و چین نسبت به مصرف قرص و داروهای شیمیایی بسیار بیشتر است چراکه آنها بر این باورند که داروهای شیمیایی مغز را ضعیف می کند. راههای درمان درد معده با داروهای گیاهی …

چکیده: از دیرباز در ایران استفاده از خواص گیاهان در طب سنتی و درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شده است. گاهی‌اوقات درمان‌های طبیعی و گیاهی بهتر از داروهای شیمیایی عمل می‌کنند. یکی از این گیاهان بسیار مفید و درمانی بادرنجبویه است که خواص فراوان آن بر سلامت قلب، بیماری‌های کبد و …

چکیده:  آیا تا به حال چیزی درباره فواید نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز شنیده‌اید؟ اگر این گونه نیست، باید بدانید که سرکه سیب محصولی فراتر از یک چاشنی سالاد محسوب می شود. نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم هایی که مسئول تجزیه کربوهیدارت ها هستند را …

چکیده: سندرم روده تحریک پذیر یا IBS از جمله بیماری های رایج گوارشی میباشد. این بیماری یک پنجم از افراد جامعه را درگیر خود کرده است. سندرم روده تحریک پذیر دارای علائم مشخصی است که در یک دوره زمانی تکرار میشود. علت ابتلا به سندرم روده تحریک پذیر سندرم روده …

چکیده: تغذیه، تنها عامل بیماری‌های قلبی نیست و شما هم مجبور نیستید تمام غذاهای بد را کنار بگذارید اما می‌توانید رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشید که برای سلامت قلبتان مفید باشد. با بهترین غذاها برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی آشنا شوید. گوشت سفید مصرف زیاد گوشت قرمز، نه تنها ریسک …

چکیده: برخی افراد معمولاً موقع عکس گرفتن تلاش می‌کنند دندان‌های خود را پنهان کنند. اغلب آنها از رنگ زرد دندان‌هایشان ناراضی‌ بوده و احساس شرم می‌کنند. امروزه داشتن دندان‌های سالم و زیبا اهمیت زیادی دارد و به همین خاطر است که تعداد کسانی که از سفید‌کننده‌های دندان استفاده می‌کنند یا …

چکیده: آش ترخینه از آش‌های سنتی ایران است که خواستگاه آن بیشتر استان لرستان و کرمانشاه بوده و در اغلب مناطق ایران با مقداری تفاوت در مواد اولیه تهیه میشود. ترخنیه، از بلغور گندم ، کشک ، ماست یا دوغ چرب و ترش ، حبوبات و سبزیجات تهیه می‌شود و …

چکیده: چشم‌هایتان از سلامت و روحتان سخن می‌گویند. رنگ چشم‌های شما صفتی ارثی است که از ویژگی‌های ژنتیکی والدین‌تان تأثیر می‌گیرد که البته فرمول مشخصی نیز برای این تأثیرپذیری وجود ندارد. لذا هیچ‌گاه نمی‌توان جلوجلو رنگ چشمان یک کودک تولد نیافته را حدس زد. جالب اینجا است عوامل بسیاری در …

چکیده: همه ما در مورد زیان‌های سیگار و اثر سوئی که بر ارگان‏‌های بدن می‏‌گذارد، آگاه هستیم. می‏‌دانیم که مصرف دخانیات عمر را کوتاه می‏‌کند اما بسیاری از افراد تجربه حداقل یک‌ بار مصرف سیگار یا بدتر از آن قلیان را در طول زندگی خود دارند. از طرفی متخصصان تغذیه …

چکیده: برای بسیاری کنار گذاشتن نمک در آشپزی غیر قابل تصور است هر چند می دانند نمک چقدر برای سلامتی آنها و عزیزانشان مضر است. شاید شگفت زده شوید اگر متوجه شوید که تمام عمر محکوم به خوردن غذاهای بی مزه شده اید، این حقیقت محض است. بر اساس مطالعاتی …