تغذیه سالم

چکیده: کهیر عارضه‌های قرمز رنگ خارش‌‌‌داری هستند که در نتیجه واکنش‌های که در پوست اتفاق می‌افتد ، بوجود می‌آینذ.  تعجب نکنید شما میتوانید از شر کهیر بوسیله داروهای خانگی خلاص شوید.   اولین قانون این است که به هیچ وجه کهیرها را تحریک و دست کاری نکنید. به عنوان مثال ، …

چکیده: قارچ‌های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌‌میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ‌ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، …

چکیده: ریزش مو و کاهش تراکم موی سر را امروزه تمام افراد تا حدودی تجربه می کنند. تغییر الگوی رفتاری و رژیم غذایی انسان های دنیا مدرن نسبت به گذشتگان یکی از علل اصلی ریزش موی سر است. نسخه های خانگی و طب سنتی برای درمان ریزش مو را می …

چکیده: روغن زیتون طبیعی و مرغوب , روغنی طلایی رنگ ، شفاف و درخشان و متمایل به سبز است که دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی قلب است. روغن زیتون اصل دارای بویی تند بوده و به راحتی با مزه کردن آن می‌توان نامرغوب بودن آنرا تشخیص داد. تحقیقات جدید نشان …

چکیده: سیب گلاب که به انگلیسی به آن Pippin apple گفته میشود ، دارای منبع خوبی از فیبر ، ویتامین C  و آنتی اکسیدانهای قدرمند است که حاوی پلی فنول بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. سیب گلاب به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارند بسیار سیر کننده بوده …

چکیده:   دانشمندان دانشکده بیماری های عفونی دانشگاه امپریال کالج لندن  به طور موفقیت آمیز واکسن کرونا COVID-19 را روی موش ها آزمایش کرده اند و امیدوار هستند تا ماه ژوئن آزمایش روی انسان را آغاز کنند.  نخود فرنگی را به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات – حبوبات می‌شناسند که …

چکیده: گوگرد یک عنصر معدنی و غیر عالی است که بخش مهمی از چندین مولکول حیاتی بدن از جمله اسیدهای آمینه، پروتئین ها، آنزیم ها، ویتامین ها و غیره را تشکیل می دهد. پس از کلسیم و فسفر، گوگرد سومین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است که حدود ۰.۳٪ …

چکیده: چغندر قرمز برای مدت طولانی توسط بشر شناخته شده و هزاران سال است از آن تغذیه می شود. برخی آن را به عنوان یک غذای مستقل می خورند ، همچنین چغندر قرمز را به سوپ و سالاد اضافه می کنند و از آب این ریشه شیرین نوشیدنی تهیه کرده …

چکیده: خوردن انار خواص بی نظیری برای سلامت بدن داشته و خاصیت های فراونی برای پوست و مو، درمان کم خونی، ارتقاء سلامت قلب و معالجه بسیاری از بیماری ها دارد. گوهر‌های یاقوت مانند انار، بسیار خوشمزه ، آبدار، سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و در صورتی که به …

چکیده: مطالعات زیادی نشان داده‌اند که بخارپزکردنِ غذا بهترین روش برای حفظ مواد مغذی و ویتامین ها است. بیشتر مواد مغذی در حین پخت به‌روش آب‌‌پز یا روی شعله زیاد از بین می‌روند و درنتیجه غذایی که می‌خوریم چیزی به‌جز کالری خالی نیست. کارشناسان مواد غذایی، در همه حال توصیه …

چکیده: پس از آب ، چای سیاه یکی از نوشیدنی های پر مصرف در جهان است. این دمنوش محبوب از گیاه Camellia sinensis تهیه می شود و اغلب با گیاهان دیگر برای طعم های مختلف مانند Earl Grey ، دارچین و هل مخلوط می شود. چای سیاه دارای طعم و …

چکیده: ممکن است باور آن برایتان مشکل باشد اما مصرف هر روزه آب خیار شما رو پنج سال جوانتر میکند. نوشیدن آب خیار علاوه بر فواید کلی که رژیم غذایی حاوی سبزیجات بر بدن میگذارد خطر چاقی و بعضی از سرطان ها را کاهش میدهد , فواید دیگری نیز دارد …

چکیده: انسداد شریان ها یا همان آترواسکلروز عواقب جدی سلامت به همراه دارد و بدتر از همه این که، یک دشمن خاموش است که هیچ نشانه مشخصی ندارد. رژیم های غذایی غنی از چربی، احتمال انسداد شریان ها، افزایش کلسترول، فشار خون بالا و مشکلات گردش خون را به همراه …

چکیده: اگرچه اجتناب از مصرف غذاهای پرکالری یک حرکت کلیدی برای کمک به رسیدن به اهداف کاهش وزن است، اما مراقب باشید؛ چون برخی مواد غذایی اگرچه کالری بالایی دارند، مصرف آنها برای شما ضروری است. مصرف برخی از اقلام غذایی پرکالری نه تنها شما را چاق نمی کند بلکه …

چکیده: جهت ممانعت از سیاه شدن موز ، پوست آن را به آبمیوه هایی مانند پرتقال یا لیموترش آغشته کنید زیرا این میوه ها خاصیت اسیدی داشته و نمی گذارند که رنگ موز تغییر کند. راه هایی برای جلوگیری از سیاه شدن موز بی جهت به آن ها خوشه نمی …