تغذیه سالم

چکیده: در مطالعه اخیر منتشر شده در مجله Nature Metabolism ، تیمی از دانشمندان بررسی کردند که آیا تعدیل میکروبیوم روده با استفاده از مکمل های فیبر غذایی به شکل نشاسته مقاوم می تواند به مقاومت به انسولین و کاهش وزن کمک کند و یک راه درمانی بالقوه برای اختلالات متابولیک ارائه …

چکیده: اگر به هر دلیلی خوردن پروتئین های حیوانی از جمله انواع گوشت ها را کنار گذاشته اید، لازم است که حتما مناسب ترین جایگزین های را برای آن در رژیم روزانه خود انتخاب کنید تا از عواقب عدم دریافت این نوع از پروتئین جلوگیری به عمل آورید. لازم است این …

چکیده: هویج از جمله هایی است که ریشه آن مورد استفاده قرار می گیرد. بی شک، هویج در میان محبوب‌ترین سبزیجات قرار دارد. این سبزی ریشه ای را معمولا به رنگ نارنجی می بینیم، اما انواع سفید، زرد، و بنفش آن نیز وجود دارند. رنگ خاص هویج به واسطه بتا …

چکیده: همه ما از جوش سرسیاه بینی متنفریم و از بین بردن آنها درد دارد. فشار دادن آنها و استفاده از نوار بینی خیلی عجیبی و غریب است! با افزایش آلودگی و گرد و غبار در اطراف ما، استرس، سر و صدا و مواد شیمیایی مضر، جوش سرسیاه بینی افزایش …

چکیده: سوزش معده حالت ناخوشایندی است که بسیاری از مردم در مواقعی در معده‌ خود حی می‌نمایند که اغلب واقات آزاردهنده بوده و به علت بازگشت اسید معده به گلو پیش می‌آید. معالجه سوزش معده با روشهای خانگی و طب سنتی امکان‌پذیر است. سوزش سر دل یا سوزش معده که …

چکیده: فواید بسیار گیاه سدر جهت سلامت پوست و مو برای اغلب ما شناخته شده است، لیکن سدر خواص دیگری نیز دارد که از آن جمله می‌توان به درمان زخم‌های سطحی، تصفیه خون، درمان گلودرد، دفع صفرا و… اشاره کرد درخت سدر ، گیاه همیشه سبز به ارتفاع ۱۰ متر است که …

چکیده: فلفل دلمه ای سرشار از انواع ویتامین و آنتی اکسیدان ها ، به ویژه ویتامین C و کاروتنوئیدهای مختلف است. به همین دلیل ، این سبزی دارای بسیاری مزایا برای سلامتی ، مانند بهبود سلامت چشم و کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن است. در مجموع ، فلفل …

چکیده: بیشتر مردم به سختی می‌توانند مقدار توصیه شده‌ی مواد مغذی را برای بدن‌شان تامین کنند، اما کلرور سدیم یا همان نمک طعام یکی از این مواد مغذی است که خیلی‌ها بیش از حد مجاز آن را دریافت می‌کنند. خیلی از افراد به سختی می‌توانند مقدار توصیه شده‌ی مواد مغذی …

چکیده: در حالتهای روانی مختلف چه بخوریم؟ همه ما میدانیم که تاثیر آنچه که ما میخوریم تاثیر مستقیم بر سلامتی و تغیرات طبع ما و در نتیجه تغیرات روحی ما دارد .لذا ضروری است بدانیم در حالات روانی متفاوت از چه نوع مواد غذایی استفاده کنیم. ۱- غمگین هستید؟ غذاهایی …

چکیده: ازگیل یکی از میوه‌های فوق‌العاده‌ای است که علاوه بر ظاهر جالب و طعم لذیذش، فواید سلامتی بی‌شماری نیز دارد. ازجمله خواص ازگیل می‌توان به توانایی پیشگیری از دیابت، کاهش سطوح کلسترول، کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون اشاره کرد. ابتدا ازگیل را بشناسیم …

چکیده: سطح تستوسترون یک فرد به طور طبیعی با افزایش سن، ۱ تا ۲ درصد در هر سال کاهش می یابد. اما فرد می‌تواند با ایجاد برخی تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی، بدن را به تولید بیشتر تستوسترون تشویق کند. برخی از درمان‌های پزشکی می‌توانند سطوح پایین تستوسترون …

چکیده: به گروهی از میوه‌ها مانند خربزه، طالبی، هندوانه، گرمک و دستنبو در زبان انگلیسی ملون  Meloen می‌گویند، در حقیقت ملون اسم یک میوه نیست بلکه گونه ای از میوه‌ها به این اسم نام‌گذاری می‌شود. این گروه از میوه ها از گونه سیفی جات بوده و شکل ظاهری ملون، گرمک …

چکیده: میوه ها از جمله غنی ترین منابع ویتامین ها هستند؛ ویتامین ها از جمله موادی هستند که انجام اعمال اساسی را در بدن به عهده دارند؛ اما در این مطلب می خواهیم شما را با جزء پروتئینی میوه ها آشنا کنیم! در ادامه به ۵ منبع غنی پروتئین در …

چکیده: مطالعات نشان می‌دهد که اضافه کردن ریشه گون به سوپ و مصرف آن، می‌تواند گلبول‌های سفید را فعال کند. این گلبول‌های سفید هستند که با ویروس‌ها مبارزه می‌کنند. کارشناسان معتقدند که با فعال‌تر شدن گلبول‌های سفید در خون، احتمال سرما خوردن افراد کاهش خواهد یافت. ما به ویژه در …

چکیده: گوجه سبز یکی از پرطرفدار ترین و پرخاصیت ترین میوه ­های فصل بهار است. این میوه تاثیر بسزایی در سلامت برخی اعضای بدن دارد. گرچه گوجه سبز خواص فراوانی دارد، اما این میوه فارغ از مضرات نیست. قطعاً اطلاع داشتن از خواص گوجه سبز برای دوستداران این میوه ترش …