چکیده: بهترین روغن سرخ کردنی روغنی است که مقاومت بیشتری در مقابل حرارت و گرما داشته باشد. البته به طور کل سرخ کردن مواد غذایی توصیه نمی شود. در این مطلب بهترین روغن های سرخ کردنی معرفی می شوند بهترین روغن های سرخ کردنی با وجود این‌که غذاهای سرخ شده …
ادامه نوشته »
چکیده فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود.در این بخش ار آموزش آشپزی طرز تهیه “فلافل” خوشمزه و بی نظیر خوزستانی را …
ادامه نوشته »
چکیده: گردو از منابع سرشار ویتامین و فسفر است یکی از مواد غذایی که در گروه مغزها قرار میگیرد. اما آیا جدای از طعم و مزه مطبوع این ماده غذایی به خواص فوق العاده آن توجه کردهاید؟ این مطلب را بخوانید تا شما هم تایید کنید که هر گردی گردو …
ادامه نوشته »
چکیده: قهوه سبز دانه ای شگفت انگیز برای افرادی که به هیچ عنوان با هیچ رژیم غذایی و ورزشی به کم شدن وزن خود نمی رسند، می توانند با مصرف آن موجب لاغری و کاهش سریع وزن گردد، لاغرشدن بدون ورزش و رژیم با قهوه سبز قهوه سبز ، …
ادامه نوشته »
چکیده: مطالعات مشخص کرده که انگور از فشار خون پیشگیری کرده و به موجب سلامت قلب و عروق می‌شود. در این پژوهش که در مرکز مطالعات سلامت قلب در دانشگاه امریکا انجام شد، انواع انگور سبز، قرمز و بنفش مورد بررسی قرار گرفتند و معلوم شد که این میوه در …
ادامه نوشته »
چکیده: کباب پیاز خندان یا sSogan kebabinda یک غذای خوشمزه ، خاص و پرطرفدار استانبلی است که طرز تهیه آن را خواهید دید. در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط یک کیلو پیاز کوچک فلفل سیاه ، زیره ، نمک ،آویشن …
ادامه نوشته »
چکیده: شربت خاکشیر یکی از خوراکی هایی است که از گذشته تاکنون در طب سنتی به عنوان یک نوشیدنی با طبع سرد مطرح بوده و می تواند در فصل گرما به پیشگیری از گرمازدگی کمک کند. کاربردهای خاکشیر در طب سنتی خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو در باغ …
ادامه نوشته »
چکیده: طبع می‌تواند افراد را به سمت بیماری‌هایی متمایل کند، اما اگر دچار سوء مزاج نشویم، بیماری ایجاد نخواهد شد و برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها از جمله کرونا باید مزاج خود را متعادل کنیم، متعادل کردن یا اصلاح مزاج اصلاح مزاج یا تعدیل مزاج، فواید زیادی برای سلامت انسان …
ادامه نوشته »
چکیده: ویتامین «ث» یا همان اسید اسکوربیک، یکی از انواع ویتامین های محلول در آب بوده، که برای رشد طبیعی بدن و حفظ سلامت انسان دارای اهمیت فراوانی می باشد. این ماده موثر در زمره آنتی اکسیدان ها مهم قرار می گیرد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. …
ادامه نوشته »
چکیده: شاه توت یکی از میوه های خوشرنگ و خوشمزه برای هر رژیم غذایی بوده که دارای مواد معدنی و ویتامین است. از فواید شاه توت می توان به داشتن مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان ها برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان اشاره کرد. …
ادامه نوشته »
چکیده: گل بیدمشک خواص دارویی اعجاب آوری دارد، در طب سنتی گیاه بیدمشک به درمان برخی از بیماری ها کمک قابل توجهی می کند که باید در مقدار استفاده از آن دقت لازم صورت گیرد. بیدمشک بومی منطقه اروپا و آسیای غربی و آسیای مرکزی بوده و از جمله معدود …
ادامه نوشته »
چکیده: ارده کنجد در حقیقت کره‌ی دانه کنجد بو داده و پودر شده بوده، که دارای خواص بی نظیر است. ارده کنجد علاوه بر کشورمان، در منطقه آفریقا، یونان، ترکیه و در بیشتر خاورمیانه استفاده می‌شود. ارده بخش اساسی تهیه هوموس نخود بوده که غذایی معروف و پرطرفدار است. …
ادامه نوشته »
چکیده: تخم شربتی، نام دانه ریحان و گیاهی یک‌ساله است. اکثر ما از تخم شربتی فقط در ماه‌های گرم سال استفاده می‌کنیم اما این دانه‌ی سیاه شفاف، کاربردهایی فراتر از رفع عطش و تشنگی دارد. در واقع تخم شربتی به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد، می‌تواند بخش مهمی …
ادامه نوشته »
چکیده: صبحانه کامل اهمیت بسیاری در سلامتی ما دارد. یکی از مهم ترین وعده های غذایی صبحانه است. صبحانه سبب تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق در افراد می شود و مانع افت قند خون در طول روز میگردد. در ادامه ما به شما خوراکی های مفیدی را پیشنهاد می …
ادامه نوشته »
چکیده: مخلوط سیر و عسل با هم می تواند یک درمان معجزه گر جهت بهبود سلامت شما ارائه نماید. از این مخلوط می توان برای مبارزه با سرماخوردگی و آنفلوآنزا، سمزدایی بدن، تقویت سیستم ایمنی و بسیاری موارد دیگر استفاده کرد. هیچ چیزی بهتر از یک روش درمانی طبیعی برای …
ادامه نوشته »
دوا درمون معرفی گیاهان داروئی
