دوا درمون معرفی گیاهان داروئی
| چکیده: |
| کباب پیاز خندان یا sSogan kebabinda یک غذای خوشمزه ، خاص و پرطرفدار استانبلی است که طرز تهیه آن را خواهید دید. در ادامه مطلب با ما همراه باشید. |
مواد لازم:
- ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط
- یک کیلو پیاز کوچک
- فلفل سیاه ، زیره ، نمک ،آویشن
- رب فلفل قرمز
- ۴_۳ قاشق غذا خوری سس انار(رقیق تر از رب انار)
- نصف لیوان آب
- گوجه فرنگی و فلفل سبز
حتما بخوانید:
روش آماده کردن پیده گوشت ترکی آسان و فوری
طرز تهیه:
پوست پیازها را بکنید بشورید یک لایه از پوستش بماند بهتر میشود گوشت چرخ کرده را با ادویه جات ، رب فلفل قرمزخوب ورز داده با دست تکه های کوچک بردارید گرد کنید داخل پیازهایی که طولی برش دادین بزارین داخل ظرف فر بچینید و روی پیازها یک لیوان آب ، کمی روغن زیتون بریزید و داخل فر بذارید بعد از نیم ساعت داخل نصف لیوان آب ۴_۳ قاشق غذاخوری سس انار بریزید و روی کباب پیازی بریزید دوباره داخل فر گذاشته ، یک ساعت بعد حاضر است.
این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید
