تغذیه سالم

چکیده: به غیر از سس خردل، دانه‌های خردل زرد و سبز در آشپزخانه کاربردهای زیادی دارند. خردل زرد ذاتا همه فن حریف است که به صورت سس یا روغن، دانه و یا به شکل پودری در دسترس است و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد. خردل زرد، چاشنی معروفی است …

چکیده: کودکان می‌آموزند طبق آنچه که شما می‌گویید یا عمل می‌کنید، رفتار کنند. آن‌ها به احتمال زیاد از اعمال شما تقلید خواهند کرد. برای آموزش رفتارهای سالم به کودکان، تنبیه یا دادن پاداش به آن‌ها راه‌حل مناسبی نیست بلکه شما باید بتوانید نقش یک الگوی مناسب را ایفا کنید. هشت …

چکیده: آلو خشک هم خوشمزه است و هم پرخاصیت! این میوه ی خشک نه تنها باعث لاغری می شود بلکه با ایجاد سیری طولانی مدت رژیم های لاغری را با سرعت بیشتری پیش می برد. مصرف روزانه آلو خشک باعث ایجاد سیری طولانی مدت شده و روند لاغری و کاهش …

چکیده: گریپ فروت میوه ای است که دارای فیبر زیاد و کالری کم بوده و حاوی بیوفلاونویدها و سایر مواد شیمیایی است که از بیماری های جدی مانند سرطان، بیماری های قلبی و تومور محافظت می کنند. گریپ فروت دارای مواد مغذی و ویتامین های مختلف از جمله پتاسیم و …

چکیده: پیتزا همیشه و در همه دوره‌ها از جمله محبوب‌ترین غذاها بوده و هست که هر قشری از جامعه از پیر و جوان به آن علاقه‌مند هستند. جالب است بدانید اخیرا ثابت شده که پیتزا جزو فست‌فودهای اعتیادآور است و نرخ اشتهای جهانی برای آن بسیار بالاست. پیتزای تازه با …

چکیده: خوردن انار  و آب انار به مقدار بسیار فراوانی برای سلامتی موثر است و فواید بسیاری برای سلامت پوست و مو، جلوگیری از کم خونی، بهبود سلامت قلب و درمان بیماری ها دارد. آب انار: به جای داروهای اشتهاآور که مملو از سیپروهپتادین اند،از آب انار طبیعی استفاده کنید. …

چکیده: کله پاچه در بین غذا‌های ایرانی یکی از محبوبترین غذاهاست و طرفداران خاص ‏خودش را دارد منتها هضم بخش‌های مختلف آن برای همه افراد یکسان نیست و اگر شما هم از طرفداران این ‏غذا هستید بهتر است قبل از مصرف درباره طبع کله پاچه، کالری کله پاچه و بایدها و نبایدها خوردن …

چکیده: تعدادی از گیاهان با مکانیسم‌های مختلف و اکثرا از طریق تحریک غدد تولید شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می‌شوند. بعضی گیاهان معطر خاصیت ضد نفخ داشته و با ورود به شیر مادر از دل درد کودک جلوگیری می‌کنند، مانند سبزیجات خوراکی، از جمله ریحان، ترخون، زیره، رازیانه و …

چکیده: برای روشن تر شدن مسئله بهتر است سوال کنیم که میل جنسی و رابطه زناشویی افراد با رژیم گیاه خواری بیشتر است یا گوشت خواری ؟ مطمئنا گیاهخواری و گوشتخواری تاثیر مستقیم در این مورد دارد. میل جنسی گیاهخواران بیشتر است یا گوشت خواران؟ می دانید که میل جنسی …

چکیده: در علم پزشکی از غلظت خون با عنوان پلی سیتمی یاد می شود. افزایش گلبول های قرمز خون و غلظت خون می تواند سبب بروز علائمی شود که در این مقاله به بررسی آن ها و راه حل طب سنتی مناسب در افرادی که به این مشکل مبتلا هستند …

چکیده: اغلب مردم هنگامی که کدو تنبل را مورد استفاده قرار میدهند ، تخم های آن را دور میریزند، اما این کار درستی نیست زیرا تخم های کدو تنبل دارای خواص بی نظیری برای سلامتی میباشد. خواص و ارزش غذایی تخم کدو وقتی کدو تنبل می‏ خورید، تخمه های آن را …

چکیده: اغلب افراد درد شکمی و دل درد یا Abdominal pain را در طول حیات خود تجربه کرده اند. شکم درد یا دل درد، به دردی گفته می شود که به طور معمول در ناحیه ای زیر قفسه سینه تا اطراف کشاله ران اتفاق می افتد. شکم درد می تواند …

چکیده: آنچه که خیلی مهمتر از مارک قابلمه و تابه های آشپزخانه می باشد نوع موادی است که در ساخت آنها بکار رفته و همچنین میزان ضخامت و اندازه این ظروف است. میزان رسانا بودن آنها در برابر حرارت با یکدیگر فرق می کند و بستگی به نوع مواد سازنده …

چکیده: بیشتر مردم حداقل یک‌بار سردرد را تجربه کرده اند و می‌دانید که می‌تواند چقدر آزاردهنده باشد. گاهی اوقات این سردرد خفیف است و با کمی استراحت یا نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه برطرف می‌شود اما برخی از انواع سردردها واقعا ناتوان‌کننده هستند و می‌توانند شما را از کار …

چکیده: گوشت مرغ و انواع ماکیان ، حاوی باکتری سالمونلا هستند. بنابراین ضروری است که گوشت آن را کاملا بپزید تا این باکتری‌ها از بین بروند. از آنجا که مایکروویو نمی‌تواند به صورت کلی و برابر همه غذا را بپزد ممکن است در پایان پخت مرغ با مایکروویو تعدادی از …