تغذیه سالم

چکیده: خیار چنبر نسبت به خیار سبز مواد و املاح معدنی غنی تر و تخمه‌ی مفیدتری دارد. خیار چنبر که چمبر و خیارشنگ نیز خوانده می‌شود، کم‌عطرتر، باریک‌تر و درازتر و با انحناتر از خیار سبز است و گاه طول‌اش به حدود یک متر می‌رسد. خیار چنبر که در زبان …

چکیده: شیوه ها و راه کارهای فراوانی جهت معالجه به کمک طب سنتی برای عفونت روده موجود است. در این میان می‌توان به مصرف روزانه ماست پروبیوتیک، سیر بخارپز، سرکه سیب، آبلیمو و مواد غذایی دارای طبع گرم برای رفع این مشکل اشاره نمود. آیا می‌دانید عفونت روده زمینه‌ساز بسیاری …

چکیده: زالزالک میوه جنگلی و کوچکی است که بیشتر به رنگ قرمز یافت می شود. فصل برداشت این میوه اواخر تابستان و اوایل پاییز می باشد. در این مطلب به خواص زالزالک در درمان بیماری های مختلف می پردازیم. از مهمترین خواص زالزالک می توان به درمان بیماری های قلبی، …

چکیده: میگرن نوعی اختلال است که ویژگی آن سردردهای ملایم یا شدید پی در پی می‌باشد و غالباً با علایمی در سیستم عصبی آتونومس همراه است.  این نوع از سردرد گاهی در یک طرف سر (بر نیمی از سر تأثیر می‌گذارد) و گاهی ضربان‌دار است و از ۲ ساعت تا …

چکیده: افتادگی سینه ها و شل شدن آن یک فرآیند طبیعی است که به مروز زمان با افزایش سن و یا کاهش وزن رخ می دهد. برای رفع این اختلال تناسب اندامی و رسیدن به سینه هایی سفت از چند ترکیب خانگی استفاده کنید. ۱۰ روش طبیعی و گیاهی برای …

چکیده: هورمون های چربی سوز نقش مهمی در کاهش وزن ایفا می کنند که سوخت و ساز بدن و متابولیسم چربی از جمله وظایف این هورمون ها است. هورمون ها چگونه بر وزن و کاهش وزن شما تاثیر میگذارند برای تحریک هورمون رشد و تبدیل چربی به انرژی ، داشتن …

چکیده: لوبیا سبز دارای مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان است و حتی دارای مزایای قلبی عروقی می باشد. لوبیا سبز ،منبع غنی از چربی های امگا ۳ است. کاروتنوئید و فلاونوئید موجود در لوبیا سبز ،دارای مزایای ضد التهابی هستند. از لوبیا سبز در غذاهای مختلفی می‌توان استفاده کرد. به …

چکیده: رنگ قرمز گوجه فرنگی های معمولی به دلیل وجود عنصر لیکوپن است. دانشمندان متوجه شدند که برخی از گوجه فرنگی ها حاوی یک رنگدانه بنفش ، مانند بلوبری به نام آنتوسیانین هستند. خواص بی نظیر گوجه فرنگی سیاه گوجه فرنگی، جز سبزیجات خام محسوب می شود. در حال حاضر …

چکیده: نفس‌های تهران در اغلب روزهای سرد سال به شماره می‌افتد و اگرچه برای آن تمهیداتی اندیشیده می‌شود، اما زودگذر است و پایتخت پس از چند روز دوباره به حالت اضطرار می‌رسد و ذرات معلق و ریزگردها در هردم و بازدم مهمان ریه هایمان می‌شود. مشکلاتی که حالا پا را …

چکیده: میوه سُرخالو یا لیچی میوه ای دارای خواص فراوان و پر خاصیت است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، البته میوه لیچی فواید بسیار خوبی هم برای سلامتی دارد و شرایط نگهداری آن ها باید مناسب باشد. فواید لیچی یا سُرخالو ؛ میوه پرخاصیت چینی ها لیچی یا …

چکیده: تعدادی از ویتامین‌ های ضروری برای بدن، ویتامین‌های گروه B میباشند که وظیفه آنها کنترل عملکرد سلول‌های بدن است.  منابع ویتامین «ب» در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شوند . گروه‌های مختلف ویتامین B و منابع انواع ویتامین ب ویتامین‌های گروه ب، ویتامین‌های ضروری و مورد نیاز بدن انسان …

چکیده: اسطوخودوس از جمله گیاهان تقویت‌کننده عمومی بدن و مخصوصا مغز به شمار می‌رود و با توجه به خواص ویژه این گیاه مانند پاکسازی بدن و مغز از اخلاط ناصالح مانند بلغم غلیظ و سودا، افزایش قدرت تفکر و حافظه و رفع بیماری‌های مغزی مانند وسواس و رعشه آن را …

چکیده: مقدار انرژی موجود در حبوبات طبخ شده در قیاس با خام آنها یک سوم است. حبوبات منابع سرشاری از پروتئین، الیاف گیاهی، کلسیم و پتاسیم هستند و خواص فراوانی برای سلامتی دارند. کاهش وزن، درمان یبوست، کاهش کلسترول بد خون و درمان یبوست از خواص حبوبات محسوب می‌شوند.   …

چکیده:   چنانچه بخواهید با خیال آسوده و بدون تحمل گرسنگی وزن کم کنید، به شما یک دستور غذایی کم کالری و سر شار از مواد مغذی و همچنین یکسری از تمرینات چربی سوزی را ارائه می دهیم. تنها با رعایت این رژیم غذایی و ۱۵ دقیقه تمرین صبحگاهی به …

چکیده: بامیه سبز گیاهی است که داری ارزش غذایی بسیار  زیادی است و متحوی مواد مغذی ارزشمندی می باشد، همچنین بامیه برای سلامت عمومی بدن، درمان بیماری و زیبایی فواید فوق العاده ای را به همراه دارد. یکی از موادغذایی که از گذشته برای کنترل قند خون مورد توجه پزشکان …