تغذیه سالم

چکیده: شما ممکن است هر روز این موادغذایی را مصرف کنید و اصلا ندانید که چقدر ناسالم بوده و برای شما مضر هستند. احتمالاً بسیاری از این ۲۲ غذا را در یخچال یا انباری خود دارید، اما اگر به درستی مصرف نشوند، می توانند سمی باشند! توت فرنگی طبق فهرست …

چکیده: ✅ حضرت ابن سینا میفرمایند: کسانی که سن آنها از ” چهل و پنج ” فراتر می روند، باید به طور منظم عسل را به خصوص با ” گردوی کوبیده ” استفاده نمایند خواص ترکیب عسل و گردو برای سلامتی استفاده از داروهای گیاهی برای درمان انواع بیماری‌ها تاریخی …

چکیده: بهتر است که مصرف انواع دمنوش متناسب با طبع افراد باشد.  افراد سرد مزاج بویژه در فصول سرد باید از دمنوش‌های با طبع گرم و اشخاص دارای طبع گرم میبایست دمنوش های با طبیعت گرم را همراه با مصلح آن مصرف کنند. از جمله دمنوش‌هایی که طبع گرم دارند، …

چکیده: یبوست مزمن یک مشکل گوارشی است که به علت کمبود آب بدن، عوامل ژنتیکی و اختلالات التهابی رخ می‌دهد. یبوست باعث ایجاد احساس ناراحتی و گاهی هم ورم و پف در افراد می‌شود. کمتر از ۳ بار اجابت مزاج در هفته منجر به این عارضه می‌شود. مصرف منظم مایعاتی …

چکیده: هزاران سال است که مردم تخم مرغ می خورند. انواع مختلفی از تخم پرندگان وجود دارد ، اما رایج ترین آنها تخم مرغ است. تخم مرغ حاوی چندین نوع ویتامین و مواد معدنی است که بخشهای ضروری یک رژیم غذایی سالم هستند. در بسیاری از نقاط جهان ، تخم …

چکیده: یخچال یا انباری. باز یا به صورت بسته‌بندی؟ بسیاری در مورد نگهداری مواد غذایی دچار اشتباه می‌شوند که نه‌تنها باعث از دست رفتن کیفیت، مزه، عطر و طعم آن می‌شود، بلکه براثر فاسد شدن زودهنگام باید آن را دور ریخت. خیار: خیار عاشق ظرف میوه است. نگهداری خیار در …

چکیده: خوردن روزانه و مرتب جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک می کند جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به مقدار ۱ قاشق غذاخوری خوب جویده و قورت دهید. جوانه غنی ترین بخش درونی مغز گندم و حامل جنین گندم است که به مرور زمان …

چکیده: ضرورت تامین نیاز به آهن در بدن با توجه به عواقب خطرناک کم خونی، موجب گردیده است که تا افراد بیش از آنکه به مصرف مواد غذایی و شیوه درست تغذیه توجه کنند، به تهیه قرص آهن روی بیاورند. کمبود آهن در بین افراد جامعه ما به ویژه زنان …

چکیده: کهیر عارضه‌های قرمز رنگ خارش‌‌‌داری هستند که در نتیجه واکنش‌های که در پوست اتفاق می‌افتد ، بوجود می‌آینذ.  تعجب نکنید شما میتوانید از شر کهیر بوسیله داروهای خانگی خلاص شوید.   اولین قانون این است که به هیچ وجه کهیرها را تحریک و دست کاری نکنید. به عنوان مثال ، …

چکیده: قارچ‌های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌‌میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ‌ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، …

چکیده: ریزش مو و کاهش تراکم موی سر را امروزه تمام افراد تا حدودی تجربه می کنند. تغییر الگوی رفتاری و رژیم غذایی انسان های دنیا مدرن نسبت به گذشتگان یکی از علل اصلی ریزش موی سر است. نسخه های خانگی و طب سنتی برای درمان ریزش مو را می …

چکیده: روغن زیتون طبیعی و مرغوب , روغنی طلایی رنگ ، شفاف و درخشان و متمایل به سبز است که دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی قلب است. روغن زیتون اصل دارای بویی تند بوده و به راحتی با مزه کردن آن می‌توان نامرغوب بودن آنرا تشخیص داد. تحقیقات جدید نشان …

چکیده: سیب گلاب که به انگلیسی به آن Pippin apple گفته میشود ، دارای منبع خوبی از فیبر ، ویتامین C  و آنتی اکسیدانهای قدرمند است که حاوی پلی فنول بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. سیب گلاب به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارند بسیار سیر کننده بوده …

چکیده:   دانشمندان دانشکده بیماری های عفونی دانشگاه امپریال کالج لندن  به طور موفقیت آمیز واکسن کرونا COVID-19 را روی موش ها آزمایش کرده اند و امیدوار هستند تا ماه ژوئن آزمایش روی انسان را آغاز کنند.  نخود فرنگی را به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات – حبوبات می‌شناسند که …

چکیده: گوگرد یک عنصر معدنی و غیر عالی است که بخش مهمی از چندین مولکول حیاتی بدن از جمله اسیدهای آمینه، پروتئین ها، آنزیم ها، ویتامین ها و غیره را تشکیل می دهد. پس از کلسیم و فسفر، گوگرد سومین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است که حدود ۰.۳٪ …