چهارشنبه , ۸ , بهمن , ۱۴۰۴
خانه / آموزش / نحوه شستن انواع میوه و سبزیجات و ضدعفونی آنها

نحوه شستن انواع میوه و سبزیجات و ضدعفونی آنها

چکیده:
در این ایام که هر گونه خرید ممکن است موجب انتقال ویروس کرونا یا دیگر آلودگی ها به داخل منزل شود ، میبایست در انتخاب میوه و سبزیجات در هنگام خرید اولیت اول را در آن قرار دهیم که آنها با آبهای آلوده آبیاری نشده‌ و آلوده به ویروس کرونا نباشند ، اما آیا از مایع ظرفشویی و مواد شوینده مشابه میتوان برای شستشو و ضدعفونی استفاده نمود؟

چرا ضرورت دارد سبزیجات را با مواد ضدعفونی بشویید

میوه ها و سبزیجات مواد غذایی اساسی هستند که هنگام آشپزی در خانه استفاده می شوند. اگرچه برخی از آنها قبل از مصرف پخته می شوند و لزوماً نباید خام باشند ، با این وجود نظافت و بهداشت مناسب هنگام استفاده از آنها از اهمیت بالایی برخوردار است. ما باید اطمینان حاصل کنیم که محصولات میوه و سبزیجات تمیز و فاقد هرگونه میکروب است ، به ویژه به دلیل نگرانی های بیشتر در مورد ایمنی مواد غذایی با توجه به بیماری همه گیر جهانی Covid-19. سازمان ایمنی و استانداردهای غذایی هند (FSSAI) چند راهنما ارائه داده است تا محصولات میوه و سبزیجات ما را همیشه و ایمن نگه دارد.

اگر نگران ایمنی میوه ها و سبزیجات موجود درمنزل خود هستید ، می توانید دستورالعمل های بالا برای تمیز نگه داشتن میوه ها و سبزیجات را دنبال کنید. شست و شوی سبزیجات با نمک و یا مایع ظرفشویی بدترین کار ممکن است. این کار غلطی است که در جامعه رایج شده، چرا که استفاده از این مواد برای شست و شوی سبزیجات بی فایده است. باید از سبزیجاتی استفاده کرد که با آبهای آلوده آبیاری نشده‌ باشند و در نهایت با شست و شوی آن ها با مواد ضدعفونی کننده مخصوص سبزیجات ، جوش شیرین و یا پرکلرین، میکروب زدایی کرد تا سلامت آن‌ها تامین شود.

برای جلوگیری از ابتلای به حصبه، باید بهداشت فردی و اجتماعی رعایت شود، یکی از بیماری‌های شایع فصل تابستان، بیماری حصبه یا تیفوئید است. این بیماری یک بیماری حاد باکتریایی است که عامل آن باکتری به نام سالمونلاتیفی است. با خوردن آب آلوده به مدفوع یا ادرار انسان، این باکتری به بدن انسان منتقل می‌شود. زمانی که این میکروب از بدن بیمار خارج شود، می‌تواند توسط دست‌هایی که بعد از دستشویی رفتن خوب شسته نشده‌اند و با آب و غذای دیگر افراد سر و کار دارد، انتقال یابد.

حتما بخوانید:
آشنایی با مواد غذایی برای سلامت ریه‌ها

میوه و سبزیجات خام که کاملاً تمیز و ضد عفونی نشده است نیز از راه‌های سرایت بیماری است. آبیاری سبزیجات با فاضلاب و یا دفع نامطمئن فاضلاب و سرایت آن به آب آشامیدنی از دیگر راه‌های انتقال میکروب این بیماری است. بهترین علامت این بیماری، تب طولانی مقاوم به درمان است، اما با شروع علائم، شخص احساس ناخوشی، خواب آلودگی، درد شکم و تب دارد.

ممکن است در بالغین شروع علائم با یبوست و در اطفال شروع علائم با اسهال خفیف و درد شکمی همراه باشد و اگر بیماری طول بکشد شخص اشتهای خود را از دست داده و در نتیجه لاغری و کاهش وزن را در او مشاهده خواهیم کرد. آموزش بهداشت و شستن صحیح دست‌ها، پختن کامل موادغذایی، شناسایی افراد ناقل و برقراری محدودیت شغلی و درمان آنها مهمترین اقدامات بهداشتی و پیشگیری در مورد این بیماری است.

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید
ایمیل
واتساپ
آپارات
اینستاگرام
فیسبوک
SOCIALICON

درباره ی مدیر سایت

همچنین ببینید

۱۰ تمرین برای مقابله با درد عضلات روتاتور کاف یا کلاهک گرداننده شانه

چکیده: روتاتور کاف گروهی متشکل از چهار عضله ، فوق خاردار، زیر خاردار، ترس مینور …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Share This