بایگانی برچسب: نشاسته مقاوم

چکیده: مقدار انرژی موجود در حبوبات طبخ شده در قیاس با خام آنها یک سوم است. حبوبات منابع سرشاری از پروتئین، الیاف گیاهی، کلسیم و پتاسیم هستند و خواص فراوانی برای سلامتی دارند. کاهش وزن، درمان یبوست، کاهش کلسترول بد خون و درمان یبوست از خواص حبوبات محسوب می‌شوند.   …

چکیده: بیشتر کربوهیدرات های مصرفی در رژیم غذایی شما نشاسته هستند. نشاسته‌ها زنجیره های طولانی گلوکز هستند که در دانه ها ، انواع سیب زمینی و غذاهای مختلف یافت می شوند. همه نشاسته هایی که می خورید هضم نمی شوند. بعضی اوقات قسمت کوچکی از آن از دستگاه گوارش شما …