| چکیده: |
| عناب طبع معتدل و مرطوب دارد، همچنین حاوی سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن، ویتامین A، C.، B۶، B۱۲ و املاح است. عناب را «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می نامند. خراسان جنوبی قطب تولید عناب کشور ایران میباشد. |
عناب به علت داشتن لعاب زیاد سینه را نرم میکند، اگر عناب را با آب یا شیر بجوشانند و سپس آن را میل کنند این محلول خاصیت ملینی پیدا میکند. عناب همچنین مدر است و خون را پاکسازی و تصفیه میکند.
خواص عناب در طب سنتی
عناب ضد سرفه است و درد سینه را برطرف میکند، افراد برای رفع سرفه، سرماخوردگی، خلط و تسکین علائم آسم باید به مقدار مساوی از گیاهانی مانند آویشن شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی، قدومه شیرازی، بارهنگ و هفت عدد عناب را با هم ترکیب کنند و در طول روز این معجون را میل کنند، اشخاص باید استفاده از این ترکیب را به مدت سه تا هفت روز ادامه بدهند این معجون مانند یک آنتیبیوتیک گیاهی عمل میکند.
عناب آرامبخش و خوابآور است، جوشانده پوست درخت عناب سبب درمان اسهال میشود، برای معالجه و التیام زخمها افراد باید پودر ریشه خشک شده عناب را بر روی محل مورد نظر بپاشند، عناب همچنین تأثیر بسزایی در رفع خستگی دارد.
جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف میکند، برای این منظور افراد باید ۵۰ تا ۱۰۰ گرم عناب را در یک لیتر آب حرارت ملایم بجوشانند تا حجم آب دو سوم شود، سپس این جوشانده را روزانه سه تا چهار استکان میل کنند عناب دستگاه هاضمه و حافظه را تقویت و کم اشتهایی را برطرف میکند. هر گاه افراد احساس غمگینی میکنند باید یک فنجان از دم کرده عناب را بنوشند، برای درمان سرطانها نیز اشخاص باید آب عناب را با کاهو میل کنند.
ارزش غذایی عناب
ارزش غذایی یک وعده (۱۰۰ گرم) عناب خام به شرح زیر است. میوه عناب کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است.
- کالری: ۸۰
- فیبر: ۱۰ گرم
- پروتئین: ۱ گرم
- کربوهیدرات: ۲۰ گرم
- چربی: ۰ گرم
- پتاسیم: ۵٪ درصد نیاز روزانه (DV)
- ویتامین سی: ۷۷٪ درصد نیاز روزانه (DV)
طبع عناب
در طب سنتی ، مزاج یا طبع عناب تازه کمی سرد و تر و رو به اعتدال و عناب خشک وشیرین دارای طبع گرم و تر است. اما شیخالرئیس طبع عناب تازه را در درجه اول سرد و معتدل در خشکی گرم و تر ذکر کرده است. لذا مصرف زیاد عناب تازه در اشخاص سرد مزاج ممکن است ایجاد عوارض کند ، به همین خاطر چنین افرادی ببهتر است عناب خشک و شیرین مصرف کنند یا عناب تازه را برای رهایی از مضرات آن با مصلحات آن مصرف کنند.
حتما بخوانید:
۱۰ حقیقت در مورد خواص تغذیهای موز
افراد برای پاکسازی کبد، دستگاه تنفس و تقویت بدن باید ۲۰ عدد عناب را به همراه ۳۰ عدد مویز بی دانه، ۳۰ عدد سپستان و ۱۷ گرم گل بنفشه در نیم لیتر آب خیس کنند و بگذارند تا صبح باقی بماند سپس آن را صاف کنند و با ۵۰ گرم شیرخشت و ۵۰ گرم ترنجبین مخلوط کنند تا کاملاً حل شود، در نهایت کمی گلاب به این محلول اضافه و آن را میل کنند.
میوه عناب سرشار از ویتامین C. است، به همین علت موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود، مصرف عناب با زنجبیل تأثیر بسزایی در تقویت دستگاه گوارش دارد، عناب همچنین قند و چربی خون را کنترل میکند.
عناب محافظ کبد است، همچنین سبب کاهش چربی کبد نیز میشود، مصرف عناب برای افرادی که دچار بواسیر هستند، مفید است. استفاده از عناب همچنین سردردهای ناشی از غلبه صفرا را نیز تسکین میدهد برای این منظور افراد باید پنج گرم از هر یک از گیاهان پوست هلیله زرد، هلیله کابلی (سیاه)، تمبر هندی، عناب، گل بنفشه، سپستان و تخم خیار را در یک لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه آرام بجوشانند، سپس آن را صاف و روزانه سه استکان میل کنند.
مضرات عناب
مصرف عناب در افراد سرد مزاج موجب نفخ و باد شکم میشود، بنابراین این اشخاص باید عناب را همراه با عسل یا مویز مصرف کنند.
دوا درمون معرفی گیاهان داروئی




