بایگانی برچسب: خواص اسفناج

چکیده: گیاه اسفناج از جمله سبزیجات بسیار با ارزشی است که بطور معمول در آشپزی سنتی ایرانی به صورت بورانی همراه با ماست خورده می شود . ترکیب ماست و اسفناج غذای سالمی است لیکن گفته شده احتمالا میزان کلسیم جذبی توسط بدن را کاهش می دهد. اسفناج یکی از …

چکیده: تحقیقات جدید نشان داده است که  عصاره اسفناج پتانسیل آن را دارد که به عنوان یک افزایش دهنده عملکرد ورزشی مورد استفاده قرار گیرد. ترکیبات فعال در عصاره اسفناج به میزان قابل توجهی قدرت عضلانی را بهبود می بخشد، ممنوع بودن  مصرف این مکمل در مسابقات ورزش به تولید …