چکیده: |
میوه بالنگ درختی از خانواده مرکبات بوده که از نظر طب سنتی در معالجه بخیلی از بیماریها میتواند مورد استفاده قرار گیرد. چنانچه میدانیم هریک از میوه ها دارای طبع و مزاج خاص بوده که از آن می توان متناسب با مزاج هر فرد آن را مصرف نمود تا از بیماریها پیشگیری شده و یا درمان شود. |
بالنگ گیاهی از خانواده مرکبات (Rutaceae) است که نام علمی آن L.Citrus Medica بوده و در کتب طب سنتی از آن به عنوان «اترج کبیر» نام برده شده است. میوه این گیاه را به فارسی بالنگ میگویند و از نظر گیاه شناسی گونهای از بادرنگ محسوب میشود.
ترکیبات بالنگ:
از نظر ترکیبات شیمیایی در پوست بالنگ روغن فرّاری وجود دارد که شامل لیمونن ، دیپنتن و سیترال است. در برگهای رقم پولپ ترش آن کومارین، ایزوپیم پینلین و سیتروپتن مشخص شده است.
خواص بالنگ
بالنگ طبق نظر حکمای طب سنتی دارای خواص متعددی است که بر حسب عضو مورد استفاده متغیر است.
بالنگ دارای دو نوع است که نوع کوچک آن را ترنج و نوع بزرگ آن را بالنگ میگویند.
۱- جوشانده پوست خشک بالنگ نیز مسکن قوی صفراوی است و جویدن آن نیز موجب خوشبو شدن بوی دهان میشود.
۲- طبیعت پوست زرد آن، گرم و خشک است و شحم آن یعنی گوشت آن که زیر پوست زرد آن است و شیرینمزه و سرد و تر است ولی سردی آن زیادتر از تری آن است و مغز ترش آن سرد و خشک است.
۳- بالنگ ترش، ملطف و صافکننده روح طبیعی و خون از صفرا و مسکن قی (استفراغ) صفراوی است.
۴- بالنگ ترش برای خفقان قلب, تقویت کبد, معده و تسکین حرارت احشا مفید است.
حتما بخوانید:
خواص منحصر بفرد نارنج برای سلامتی
۵- پوست بالنگ بیشتر جهت تهیه مربا مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین به عنوان ضدعفونی کننده و صفرابر نیز مصرف سنتی دارد.
۶- روغن بالنگ برای رفع بیحسی، فلجی، لقوه، رعشه و درد مفاصل سیاتیک، درد کلیه، مثانه و خوشبویی عرق نافع است.
۷- آب قسمت مغز ترش مزه بالنگ اگر با غذا خورده شود، برای مالیخولیای حاصل از سودا نافع است که باید با شکر و قند شیرین شده باشد.
۸- ریشه گیاه بالنگ را در درمان برخی امراض مفید دانست و اظهار کرد: در کشور هند از ریشه بالنگ به عنوان ضد یبوست مزاج استفاده میشود و معتقدند که برای سنگ مثانه نیز مفید است.
۹- در کشور چین از جوشانده ریشه و پوست بالنگ به عنوان ضدسرفه، نرم کننده سینه و رفع ناراحتی لومباگو (کمر درد) استفاده میشود.
۱۰- دم کرده سر شاخههای تازه سبز و جوان بالنگ در شبه جزیره مالایا به عنوان اشتها آور و معالجه شکم مصرف میشود.
بر اساس تحقیقات جدید اثرات ضد التهابی و کم کنندگی قند خون در گیاه بالنگ تایید شده که این امر نشان از تاثیر این گیاه در درمان مرض قند (دیابت) و آلزایمر است.