غذای ما داروی ما

چکیده: متداول ترین شیوه های مصرف بادام زمینی در کشور هندوستان، به شکل روغن و میان وعده برشته است. بادام زمینی معمولا به عنوان روغن دانه در هندوستان کاربرد دارد. زیرا از زمین گرفته می‌شود و به همین دلیل نام بادام زمینی گرفته‌ است. بادام زمینی در تمام فصول سال موجود …

چکیده: در این مطلب به معرفی ده روغن اساسی که در داروهای تقویت مو مورد استفاده قرار می گیرند و دارای ترکیبات معطر هستند، پرداخته و  لیستی از بهترین روغن های طبیعی و گیاهی که برای رشد مو مفید هستند را به شما معرفی خواهیم نمود. روغن اسطوخودوس اسانس اسطوخودوس …

چکیده: قلم گاو و آب قلم از فواید و خواص بسیار بالایی برای سیستم گوارش ، پوکی استخوان ، مفاصل ، پوست و دندانها برخوردار است که در ادامه مطلب شما را با کلیه این خواص و فواید آشنا خواهیم نمود. خواص قلم گاو و آب قلم گوساله و فواید …

چکیده: میوه پرتقال کوهی یا پرتقال جنگلی حاوی مواد مغذی ، خوش طعم و پرطرفدار بین همگان است. این میوه غنی از ویتامین c می باشد و مصرف آن خواص بی نظیری را برای سلامت بدن و پوست شما به همراه دارد. خواص آب پرتقال کوهی برای اعضای بیرونی و …

چکیده: طبیعت لیمو شیرین سرد و مرطوب بوده اما لیمو شیرین با طعم کمی متمایل به تلخ ، دارای طبیعت معتدل است. این میوه پاییزی برای کسانی که طبع گرم و خشک دارند ، بسیار فایده داشته و به تعادل مزاج آنان کمک می‌نماید، لیکن افراد سردمزاج باید در مصرف …

چکیده: آیراگ یک دوغ مغولی یا در واقع یک نوشیدنی تخمیر شده است که از شیر مادیان در مغولستان تهیه  می‌شود. این مقاله شامل برخی از حقایق و اطلاعات تجربی در مورد شیر اسب و Airag است. آنچه باید در مورد شیر مادیان بدانیم شیر بز. شیر گوسفند. شیر سویا. …

چکیده: مشکل در عملکرد تیروئید به هر گونه اختلالی اتلاق میگردد که بر ساختار یا اعمال غده‌ی تیروئید تاثیر گذاشته و توانایی این غده برای تولید هورومون‌های لازم جهت فعل و انفعالات مناسب را تحت تاثیر قرار دهد.   اختلال در سلول‌های تیروئید می‌توانند سبب تشکیل گره‌هایی در غده‌ی تیروئید گردیده، …

چکیده:  کاکوتی از گونه گیاه نعنا بوده و براى معطر کردن دوغ و ماست مورد استفاده قرار میگیرد. دمنوش کاکوتی موجب تقویت معده شده و باعث درمان عفونت شش ها میگردد. این گیاه همچنین خواص نعنا را دارا بوده و دارای طبع گرم و خشک است. کاکوتی که به انگلیسی Persian Ziziphora نامیده …

چکیده: همه ی ویتامین های گروه ب در تبدیل غذا (کربوهیدرات) به سوخت (گلوکز) جهت تولید انرژی، به بدن انسان کمک می کنند. نقش اصلی کربوهیدرات ها تامین انرژی برای بدن به خصوص مغز و سیستم عصبی می باشد. ماده سرشار از ویتامین B1 ( تیامین) گاهی به علت تقویت …

چکیده:  میوه نارنج که در لاتین به نام پرتقال تلخ یا bitter orange نارنج نیز نامیده می شود از گونه مرکبات با ترکیبی از مزه های ترش و تلخ با خواص دارویی بسیار است . این میوه بومی کشور چین و بعضی قسمت های آفریقا می باشد و از گذشته …

چکیده: «پیده گوشت ترکی» یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان‌پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و بزرگ‌ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را …

چکیده: یکی از مواد اصلی خورشت قورمه سبزی همانطور که در اسم این غذا پیداست سبزی‎های معطر و تازه است. در این نوع خورشت هر چه از سبزی‎های معطر و تازه ‎تری استفاده کنیم غذای ما خوش مزه‎ تر می‎شود. بهتر است که سبزی‌های لازم برای قورمه سبزی را خودمان …

چکیده:   خرمالو درختی است با نام علمی Ebenaceae . درخت خرما از آن دسته درختان برگ ریز و همیشه سبز است که می توان گفت تقریبا ۵۰۰ نوع از آن شناسایی شده است. همانطور که گفته شد خرمالو انواع گوناگونی دارد همچون خرمالوی سیاه (بومی کشور مکزیک)، خرماندو (بومی …

چکیده: زنجبیل خود به تنهایی یک داروخانه است. ریشه زنجیل دارای خواص ضد التهابی قوی است ، معده را تسکین می دهد ، به حالت تهوع کمک می کند و به هضم غذا کمک می کند. برای کسانی که با حملات میگرنی سروکار دارند ، یک نیروگاه همه جانبه و …

چکیده: آیا شما هم از بوی بد دهان رنج می‌برید؟ بوی بد دهان ، مثلا در اولین روز ملاقات یا هنگام مصاحبه‌ی شغلی، می‌تواند موقعیت بسیار ناخوشایندی خلق کند؛ و در این حالت، هیچ کاری جز عذاب کشیدن و تظاهر به خونسردی از شما بر نمی‌آید. لطفا این مقاله را تا انتها …